15 Fastfood-opties met hoog eiwitgehalte Geregistreerde diëtisten adviseren wanneer de tijd krap is

Neem het maar van de experts aan: fastfood kan zeker een plekje krijgen in uw maaltijdplan. Zeker, het heeft een slechte reputatie en ja, soms kan het voedingsprofiel wat tekortschieten in vergelijking met thuis koken, maar aan de andere kant is het ook een goedkope, gemakkelijke en toegankelijke voedingsbron. Dit is vooral het geval als u (a) geen restjes heeft ofbereide maaltijdenbij de hand en (b) niet de bandbreedte hebben om een ​​heel gerecht helemaal opnieuw te bereiden.

Bovendien staat fastfood niet altijd gelijk aan junkfood. Afhankelijk van uw exacte bestelling kan uw maaltijd daadwerkelijk een stevige voedingswaarde bevattenEmily Van Eck MS RDNvertelt een diëtist-voedingsdeskundige uit Austin aan SELF. In feite hebben veel fastfoodrestaurants behoorlijk evenwichtige opties, zegt ze. Ja, ze bevatten misschien een beetje veel zout en misschien bevatten ze soms weinig vezels, maar niet elke maaltijd hoeft honderd procent perfect te zijn. Degeheelvan uw dieet is belangrijker voor uw gezondheid dan voor de samenstelling van een bepaalde maaltijd, en de voedingswaarde mag hoe dan ook niet uw enige overweging zijn - wat heeft het voor zin om iets te bestellen dat u haat, ook al zijn de macro's toch beter?

voorwerpen met de letter u

Toch zullen bepaalde keuzes je een tevredener gevoel geven dan andereEnleveren essentiële voedingsstoffen die ervoor zorgen dat uw lichaam optimaal blijft functioneren. Eén belangrijke?Eiwit. Het helpt je veel meer dan een spierversterker, waardoor je langer tevreden blijft en afleidende dingen vermijdthongergevoel.

Met dat in gedachten vroegen we geregistreerde diëtisten naar de specifieke eiwitrijke fastfoodproducten waar ze in een mum van tijd naar toe zouden gaan – plus andere voedingsfactoren waarmee ze rekening moesten houden als ze naar het drive-thru-raampje liepen.

Waar u rekening mee moet houden

Zoals we al zeiden, is voedingswaarde niet het eindpunt van de besluitvorming over fastfood, maar weliseen belangrijk stukje van de puzzel. Om dat te bereiken, moet je volgens je fastfoodmaaltijd ongeveer 15 tot 20 gram eiwit in je fastfoodmaaltijd verwerken.Amber Jonge MS RDNvertelt de oprichter van de in North Carolina gevestigde praktijk Redefinieer Nutrition aan SELF. Zoek naar items met kip, rundvlees, eieren, kaasbonen of zelfs plantaardige vleesalternatieven zoals Impossible of Beyond-pasteitjes, zegt ze. Ook vis, vult Van Eck aan.

Het goede nieuws: eiwitten zijn niet moeilijk te verkrijgen in fastfoodrestaurantsVincci Tsui RDeen gecertificeerde intuïtieve eetadviseur gevestigd in Canada vertelt SELF. Daarom hebben we ervoor gekozen om ons hier specifiek op eiwitten te concentreren, omdat hetiszo gemakkelijk toegankelijk in fastfoodvorm. Natuurlijk is eiwit niet de enige macro die er toe doet: je wiltkoolhydratenbijzondervezelEnvettente. Het vinden van een evenwicht tussen deze drie essentiële voedingsstoffen zal helpen bij tevredenheid en volheid en ook voor energieJasmijn Hormati MS RDeen gecertificeerde intuïtieve eetadviseur en de oprichter van de in New York City gevestigde praktijk Mendinground Nutrition vertelt SELF.

Daarom moet je ze alle drie in overweging nemen bij het maken van een fastfoodkeuze. Zoek naar vezelrijke toevoegingen als aanvulling op je eiwitrijke hoofdgerecht, zoals fruit of groenten (vooral als je hoofdgerecht zelf niet veel vezels bevat). Denk aan: appelschijfjes, een fruitbeker, een salade of zelfs een yoghurtparfait volgens Young. Fruit en groenten zijn niet alleen rijk aan vezels, ze zijn ook een bron van essentiële vitamines en mineralenpotassiumfoliumzuur envitamine C.

Overweeg ten slotte om uw fastfoodkeuze te combineren metwaterof een andere hydraterende drank volgens Young. Veel fastfoodproducten bevatten veel natrium, wat de hoeveelheid water in je lichaam kan afvoeren en je bloedsomloop kan belasten, zodat toegevoegde vloeistoffen kunnen helpen dat in evenwicht te brengen, zegt ze. Bovendien kan een natriumrijk dieet ook leiden totopgeblazen gevoelwat behoorlijk ongemakkelijk kan voelen.

Eigenlijk wil je een balans tussen koolhydraten, eiwitten en vezels en er zijn veel opties op fastfoodrestaurants die die dingen bevatten die Van Eck zegt. Lees verder voor enkele door experts ondersteunde favorieten om wat inspiratie op te doen.

Ontbijt:

Je dag beginnen met een van de zes kenmerkende ochtendsammies van Starbs (die allemaal eieren, vlees en kaas bevatten, met uitzondering van de Impossible-optie, die een plantaardig pasteitje heeft) kan een behoorlijk slimme zet zijn. Qua eiwitgehalte bieden de Egg Pesto & Mozzarella sandwich, de Double-Smoked Bacon Cheddar & Egg sandwich en de Impossible sandwich de meeste waarde met elk 21 gram van de macro. Bovendien kan het gemak niet genoeg worden benadrukt: je pakt ze gewoon en je kunt ze onderweg naar je werk opeten, zegt Hormati. Wanneer je in een fastfoodrestaurant (niet alleen Starbucks) een ontbijtsandwich uitkiest, zoek dan naar opties met eierkaas en mager vlees zoals Canadese spekham of kalkoenworst, zegt Young. Je krijgt een goede mix van eiwitten en koolhydraten, wat vooral eerder op de dag nuttig is.

Net als de ontbijtsandwiches van Starbucks beschikt de McMuffin ook over de kritische combinatie van eieren, vlees en kaas, waardoor het een andere solide eiwitrijke ontbijtoptie is. Voorbeeld: één McMuffin bevat bijna 20 gram eiwit (17 om precies te zijn). Om wat vezels toe te voegen, stelt Van Eck voor om ook een kant fruit te bestellen, zoals die van henappelschijfjes.

Als je om 9.00 uur geen zin hebt in een broodje, overweeg dan deze gelaagde mix van vanille-yoghurt, gesneden aardbeien, hele bosbessen en frambozen. Aanbevolen door Young, het bevat 14 gram eiwit (plus een klein beetje vezels dankzij de bessen). Ondertussen voegt een scheutje honing-havergranola er wat knapperigheid en knapperigheid aan toe.

Voor een nog eiwitrijkere parfait kiest u voor dit Panera-artikel. Een favoriet van Young, waar hij zwaar op isGriekse yoghurteen altijd betrouwbare eiwitbron en bevat 16 gram van de macro.

Deze zijn super populair als eiwitbron, zegt Tsui. Van je vier keuzes zijn de Bacon & Gruyere-hapjes de beste keuze, met een gewicht van ongeveer 20 gram - een indrukwekkende hoeveelheid voor een knipper-en-je-mis-het-knabbel. Je kunt een gebakken goed zoals een bagel of een gezoete koffie op melkbasis, zoals een latte, als koolhydraatbron gebruiken.

Lunch:

Gegrilde kip is typisch een goede keuze voor fastfood – bijna altijd een goede keuze aan eiwitten en overal verkrijgbaar, zegt Young – en deze salade is de perfecte case study. Dankzij ingrediënten als geroosterde maïszwarte bonenrode paprika, chili-limoen pepitas en pittige gegrilde stukjes kip, het biedt zeven gram vezels en 33 gram eiwit (en smaakt bovendien ongelooflijk volgens Young). Het is zo bevredigend en smaakvol! zegt ze.

Deze schattige eiwitdozen, in wezen miniatuursnackplankjes met een combinatie van kaas-eieren, crackers en fruit, bevatten 20 tot 26 gram van hun gelijknamige macro en worden aanbevolen door Tsui Young en Hormati. Je kunt kiezen uit vier verschillende soorten: Eieren & Gouda (de optie met het hoogste eiwitgehalte) Kaastrio Cheddar & Ongezouten Salami Eieren & Cheddar en Kaas & Fruit. Ja, eieren en vlees zijn bekende eiwitbronnen, maar het zal je misschien verbazen als je dat hoortkaasook!

funko-pop baymax

De sandwich bevat ongeveer 28 gram eiwit, zit op een volkoren broodje en bevat sla en tomaat, dus je krijgt eiwit-koolhydraten en een beetje vezels in één, zegt Young. Door de Kale Crunch Side toe te voegen, krijg je nog meer vezels, een beetje extra vet van de amandelen en een smaakvolle manier om de maaltijd af te ronden.

Slaap niet op Taco Bell: de op de Mexicaanse keuken geïnspireerde keten is een undercover voedzame fastfoodrestaurant, speciaal voor vegetariërs, zegt Young. Je kunt overal bonen aan toevoegen om het eiwit- en vezelgehalte eenvoudig te verhogen! Probeer bij deze burrito (en in het algemeen) ook te kiezen voor vezelrijke extra's als slatomaat en andere groenten volgens Van Eck (ui zit er al bij). Niet alleen zorgt dat spul ervoor dat je rito groter wordt, het houdt je ook iets langer vol en voegt alleen maar textuur, knapperigheid en voedingsstoffen toe, zegt ze. Zelfs als je afziet van de toevoegingen, levert een burrito met één bonen nog steeds acht gram vezels en 13 gram eiwit op – een behoorlijk behoorlijke dosis. (Wil je iets substantieels dan alleen bonen? Probeer deburrito met zwarte bonen en gegrilde kaasin plaats daarvan zegt Hormati. Voeg avocado en guac toe voor wat gezonde vetten.)

While a spicy or classic chicken sandwich already contains 28 grams of protein you can tack on red beans and rice or coleslaw to your order for an extra boost. Ik raad zeker altijd aan om bonen toe te voegen aan elk fastfoodgerecht, zegt Van Eck. Ze bieden vezelsEneiwitten en ze zijn gewoon super voedzaam en heerlijk. In dit geval zullen de rode bonen en rijst zes gram vezels en acht gram eiwit bijdragen aan de totale maaltijd, wat het totale eiwitgehalte op 36 gram brengt.

Diner:

Gemaakt met langzaam geroosterde kippensla, geraspte paarse kool pico de gallo en geraspte cheddarkaas, beschikt de Cantina Chicken Burrito over een winnende combinatie van vetten, vezels (vijf gram) en eiwit (24 gram), zegt Young - allemaal ingebakerd in een warme bloemtortilla (hallo energieke koolhydraten).

Eén gewone Whopper bevat al 31 gram eiwit (ter vergelijking: de Impossible klokt op 28 gram), maar je kunt de pasteitjes verdubbelen als je echt meer van de macro wilt, aldus Hormati. Omdat Burger King geen kanten lijkt te verkopen die zouden kunnen werken als een op zichzelf staande vezelbron (hoewel de keten wel Mott's appelmoes aanbiedt), raadt Hormati aan om om extra groenten in de burger te vragen.

De bowl-versie van de Cantina Chicken Burrito, dit product, heeft rijst en zwarte bonen toegevoegd en zorgt voor een hele leuke all-round eiwitrijke optie, zegt Hormati. Naast zijn 24 gram eiwit bevat het ook 10 gram vezels! Als je deze bowl niet specifiek voelt, of als je geen Taco Bell-locatie in de buurt hebt, houd er dan rekening mee dat je altijd je eigen soortgelijke bowl kunt bouwen bij een keten als Chipotle Moe's of Qdoba. Young's aanbevolen bestelling: Gegrilde kip of steak burrito bowl met rijstbonen, fajita, groentensalsa met wat kaas en/of guac, zegt ze. Ik ben er dol op omdat het een aanpasbare, smaakvolle vulling is en alle belangrijke componenten van een bevredigende, uitgebalanceerde maaltijd bevat. Om de maaltijd compleet te maken, kunt u een verse tomatensalsa of maïssalsa bestellen, zegt Hormati. (Over bowls gesproken, volgens Tsui kan een poke bowl ook een slimme keuze zijn: de vis daarin kan een hele goede bron van eiwitten zijn en vaak gebruiken ze zalm oftonijndie hoger zijn in omega-3 vetzuren, zegt ze.)

De nuggets bevatten 38 gram eiwit en zijn supergemakkelijk onderweg te eten, zegt Young. Ik vind deze combinatie leuk omdat hij vol zit met bevredigende en evenwichtige eiwitten. (Dankzij de aardappelfrietjes krijg je ook een flinke dosis koolhydraten binnen.)

automerken met de letter e

Tussen de kippenvingers (13 gram eiwit en vijf gram koolhydraten per vinger) en de koolsla (één gram eiwit, twee gram vezels en 10 gram koolhydraten) heb je volgens Van Eck een geweldige maaltijd. Cabbage is super nutritious!

Laatste ding: we willen even de tijd nemen om te herhalen dat voeding niet alles is: het is ook belangrijk om te overwegen watgeluidengoed envoeltvolgens Young haalbaar. Als de optie met een hoger eiwitgehalte aantrekkelijk is, ga ervoor, zegt ze. Maar als het iets is waar je alleen maar voor kiest omdat het ‘moet’, is het op de lange termijn misschien niet zo bevredigend. De beste maaltijden combineren voeding met genot. Hoewel eiwitten een nuttige rol kunnen spelen, is dit slechts een stukje van de puzzel.

Probeer met dat advies in je achterhoofd te voorkomen dat je jezelf strikte beperkingen oplegt wat je wel en niet kunt bestellen bij een fastfoodrestaurant als je in de steek zit, aldus Van Eck – ja.achteloosvan het geschatte eiwitgehalte van uw keuze. Ik zeg niet graag dat er iets is dat volledig moet worden vermeden. Ik vind het heel leuk om mensen aan te moedigen om naar het grote geheel te kijken, zegt ze. Duurzame voeding gaat immers over balans en flexibiliteit, zegt Young. En ja, fastfood kan ook in die vergelijking voorkomen.

Verwant:

• 10 eiwitrijke groenten die elke salade of bijgerecht bevredigender maken
• 22 eiwitrijke snackideeën die u gemakkelijk samen kunt gooien

Ontvang meer van SELF's geweldige welzijnsadvies rechtstreeks in uw inbox, gratis.